Csökkentett szénhidráttartalom, Gluténmentes, Recept

Szafi Fitt szaloncukor recept

Csökkentett szénhidráttartalmú, hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, paleo és vegán étrendbe is beilleszthető szaloncukor variációk

Recept

Első lépésként készítsünk egy alapot, amit bármivel lehet majd ízesíteni.

Alap hozzávalói és elkészítése (27 darabhoz):

  • 100 g Szafi Fitt süteményliszt
  • 60 g víz
  • 50 g Szafi Fitt kókuszolaj

A vizet és az olajat fel kell forralni, majd kis fokozatra venni a hőmérsékletet és hozzáönteni a lisztet. Pár pillanat alatt elválik az edénytől. Ekkor kész van.

A masszát le kell hűteni, majd ízesíteni.

  1. Ízesítés: Kókuszos szaloncukor recept
  • 50 g a fenti alapból
  • 15 g Szafi Fitt bounty ízű krémpor
  • 1 ek. víz
  1. Ízesítés: Csokis szaloncukor
  • 50 g a fenti alapból
  • 15 g Szafi Fitt csokis pudingpor
  • 1 ek. víz
  1. Ízesítés: Mákos szaloncukor
  • 50 g a fenti alapból
  • 10 g őrölt mák
  • 1 kk. bio citromhéj
  • pici fahéj
  • 10 g áfonya
  • 1 ek. víz
  1. Ízesítés: Diós szaloncukor
  • 35 g a fenti alapból (itt már csak ennyi maradt)
  • 10 g pirított őrölt dió
  • 1 kk. bio citromhéj
  • 1 kk. rumaroma
  • 10 g áfonya
  • 1 ek. víz

Szaloncukorkák készítése:

Az ízesített masszákat tegyük hűtőbe, majd formázzunk belőle rudakat, végül igazítsuk 10 g-os szaloncukor formára.

Hústű (vagy fokpiszkáló) segítségével mártsuk olvasztott csokiba.

Dermedésig tegyük hűtőbe.

Általános tápérték darabonként:

  • 49 kcal,
  • 0,8 g fehérje,
  • 3,8 g zsír,
  • 3 g szénhidrát
Gluténmentes, Recept

Szafi Fitt puszedli recept

Csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukormentes puszedli

Recept

Hozzávalók (4 db-hoz):

  • 50 g Szafi Fitt paleo süteményliszt
  • 30 g kókusztej
  • 2 tojássárgája
  • 5 g Szafi Fitt kókuszolaj
  • 1 teáskanál Szafi Fitt paleo mézes keksz fűszerkeverék

Elkészítés:


Az összetevőket összegyúrjuk, 2 percet pihentetjük, majd formázzuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon 16 percig sütjük.

1 db tápértéke:

  • 81,5 kalória
  • 2,5 g fehérje
  • 4,3 g szénhidrát
  • 5,8 g zsír