Egyéb

Csokis narancsos trüffel golyó

Egy egészséges és egyszerű desszert recept mindig jól jön, hisz a diéta során a legtöbb ember pont a változatosságot hiányolja. Ha szeretnél valami könnyen és gyorsan elkészíthető finomságot, ami hetekig eláll és vendégvárónak is tökéletes, akkor ezek a mutatós trüffel golyók tetszeni fognak neked.

Hozzávalók

  • 2 evőkanál fekete chia mag
  • 60ml friss narancslé
  • 85g pirított mandula, plusz 1 evőkanál apróra vágott
  • 2 teáskanál finomra reszelt narancs héja
  • 200g datolya, kimagozva, durvára vágva
  • 45g kókuszreszelék
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 150g étcsokoládé, apróra vágva

 

Elkészítés

  • Keverjük össze a chia magot a narancslével egy tálban, és hagyjuk ázni 10 percig.
  • A pirított mandulát aprítsuk fel a turmixban apró darabosra.
  • Öntsük hozzá a chia magot, a narancshéjat, a datolyát a kókuszt és a kakaóport, majd dolgozzuk egyenletesre.
  • Készítsünk kis labdákat a a masszából.
  • Fedjünk le egy tálcát sütőpapírral.
  • Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét.
  • Egy villa segítségével forgassuk meg a golyókat a csokoládéban, majd tegyük a sütőpapírra.
  • Szórjuk meg a csokis trüffel golyókat az apróra tört mandulával.