Egyéb

Igazi házi forrócsokoládé

Hozzávalók

  • 1,5 liter zsírszegény tej
  • 500 ml tejszín
  • 70g xilit
  • 250g csokoládé, durvára vágva
  • 25 g holland kakaópor
  • 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • tetejére: pillecukor, sóskaramell, darált mogyoró, tejszínhab, ízlés szerint

Elkészítés

  • Olvasszuk fel a csokoládét a tejszínnel a egy lábosban.
  • Keverjük hozzá a cukrot, vanília kivonatot.
  • Keverjük el benne egyenletesen a kakaóport.
  • Öntsük hozzá a tejet, és főzzük 5 percig.
  • A tetejét díszítsük kedvenc finomságainkkal!

A recept teljes ásványi anyag és vitamintartalma:

Vitamin, ásványi anyagok Mennyiség Ajánlás
kcal 3890,00  –
Fehérje, g 56,01  –
Szénhidrát, g 244,81  –
Zsírok, g 180,42  –
A-vitamin, μg 1794,00 224%
B12-vitamin, μg 0,60 8%
B6-vitamin, mg 0,20 5%
C-vitamin, mg 1,05 0%
Cink, mg 9,07 38%
D-vitamin, μg 14,95 20%
E-vitamin, mg 41,39 41%
Folsav, μg 7,76 1%
Foszfor, mg 1095,12 52%
Kalcium, mg 2418,22 242%
Kálium, mg 2734,56 137%
K-vitamin, μg 21,30 28%
Magnézium, mg 657,02 175%
Mangán, mg 4,46 223%
Niacin, mg 1,86 4%
Pantoténsav, mg 1,31 7%
Réz, mg 4,16 416%
Riboflavin, mg 0,75 18%
Szelén, μg 25,99 17%
Tiamin, mg 0,07 2%
Vas, mg 20,72 86%