Recept

Szafi Fitt hatlapos sütemény recept

Csökkentett szénhidrát- és kalóriatartalmú, hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes, tejmentes, szójamentes, paleo diétába is beilleszthető sütemény

Recept

Hozzávalók a tésztához:

  • 100 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék
  • 100 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
  • csipet himalája só
  • 30 g Szafi Fitt vaníliás eritrit
  • 1/2 bio citrom reszelt héja
  • 1 g szódabikarbóna (csipetnyi)
  • 80 g Szafi Fitt kókuszkrém
  • 250 g langyos víz
  • 1 db tojás
  • 2 db tojásfehérje

Hozzávalók a krémhez:

  • 1 csomag Szafi Fitt csokis pudingpor elkészítve
  • 20 dkg To-tu krém
  • 1 kk. Szafi Fitt konjacliszt
  • 10 g Szafi Fitt eritrit

Tetejére:

  • 5 dkg paleo csoki
  • 1 ek. kókuszolajban gőz fölött olvasztva

Tészta elkészítése:

A száraz anyagokat összekeverjük és egybedolgozzuk az előre elkevert, nedves hozzávalókkal.

A tésztát 2 részre osztjuk (324 g/db).

Egyenként 40*26 cm-es lappá nyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Külön-külön megsütjük.

Sütés:

Előmelegített 180 fokos (alsó-felső) sütőben 18 perc. Fontos, hogy ne barnuljon meg a tészta.

Krém elkészítése:

A krémet a csomagoláson előírtak szerint készítjük el, majd amikor kihűlt, hozzáadjuk a To-tu-ban elkevert, konjac lisztes eritritet.

Összeállítás:

Amikor a lapok kihűltek, 3-3 részre vágjuk őket és a felső lap kivételével megkenjük csokikrémmel.

A tetejét bevonjuk az olvasztott csokival.

Jót tesz a sütinek, ha áll egy éjszakát. Másnap 18 szeletre vágjuk.

Tápértékei szeletenként:

  • Energia: 45,35 kcal
  • Fehérje: 3,3 g
  • Zsír: 2,1 g
  • Szénhidrát: 6,4 g